Groentes hotel met feta

Ingrediënten voor 2 personen

Bereidingswijze

  1. * 1 beker fetablokjes (kaas, 200 g)* 1 bekertje slagroom (250 ml)* 4 eieren (M)* 2 teentjes knoflook* 4 tomaten* olie om in te vetten* 1 zak Italiaanse groentemix (400 g)Materialen* ovenschaal inhoud ca. 2 liter, ingevetBereidenOven voorverwarmen op 200 °C of gasovenstand Feta laten uitlekken en fijnprakken met vork. Feta mengen met slagroom en eieren. Op smaak brengen met zout en peper. Knoflook pellen en snipperen. Tomaten schoonmaken en in blokjes snijden. Ovenschaal invetten. In schaal knoflook, tomaten, groentemix, zout en peper mengen. Fetamengsel over groenten schenken. Schotel in oven in ca. 40 minuten gaar laten worden.

Advertentie

Andere Solo-leden over dit recept (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?