Groentensoep met balletjes
30 min
Hier scoor je vast ook mee
Ingrediënten voor 6 personen
- 2 st Prei (150gr)
- 1 st Selder
- 5 st Wortel (350gr)
- 1 st Ajuin (250gr)
- 4 blokje Vleesbouillon
- 300 gr Gehakt
- Peper/ Zout
Bereidingswijze
- Hak de groenten in kleine stukjes julienne of brunoise.
- Breng het water met de bouillon en de groenen aan de kook en laat ongeveer 20 minuten zachtjes verderkoken.
- Voeg de laatste 5 minuten de zelfgemaakte gehaktballetjes bij.
- Kruid naar eigen goedunken met zout en peper.
Andere Solo-leden over dit recept (0)
Hoeveel sterren geef jij dit recept?