groentenlasagne met prei, selder, brocolli en tomaat

1. kook de lasagneblaadjes
2. snij de groenten fijn en fruit gesnipperde ui en geperste look
3. voeg groenten, een beetje water en laurier toe en laat de groenten beetgaar stoven
4. voeg tomaten toe en de kruiden
5. laat de groenten uitlekken en gebruik het vocht voor een bechamelsaus (met wat melk en bloem)
6. giet een klein beetje olie in een ovenschaal, start met een velletje lasagne, dan de groenten, eindig met lasagne en giet de saus erover. bestrooi met kaas en plaats 10 minuten in een voorverwarmde oven op 200°

Ingrediëntenvoor 4 personen

• 200 g lasagne Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 2 stengels selder Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 3 stengels prei Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 2 struikjes brocolli Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 200 g tomatensaus Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 2 ui Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 2 teentjes look Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 3 dl bechamelsaus (te maken met vocht van de groenten) Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 80 g geraspte kaas Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 3 el olijfolie Voeg toe aan je boodschappenlijst
• laurierblad, provencaalse kruiden, oregano, P/Z Voeg toe aan je boodschappenlijst