Groene tomatencompote

10 (10)
21 min
Lage moeilijkheid

Ingrediënten voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Snij de tomaten door en ontpit ze.
  2. Snij ze in plakjes en leg ze in een roestvrije stalen pot.
  3. Strooi er de suiker bij en zet ze 1 a 2 dagen koel weg.
  4. Voeg er de in schijfjes gesneden citroen aan toe en laat op zacht vuur garen gedurende 1 uur tot de tomaten schijfjes transparant worden.
  5. Doe de compote in met heet water gespoelde potten en sluit ze hermetisch af.

Advertentie

Andere Solo-leden over dit recept (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?