Groene gazpacho met gerookte zalm

Bereidingswijze

  1. Paprika, komkommer, ui, avocado, knoflook, peterselie, bouillon, de Solo Vloeibaar en balsamico in een keukenmachine of blender vermalen. Voeg wat zout en peper toe en pureer de soep.
  2. Zet de soep afgedekt in de koelkast. Schep hem vlak voor het serveren in kommen en garneer elke kom met reepjes zalm.

Advertentie

Andere Solo-leden over dit recept (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?