Griet met kappertjes
35 min
Ingrediënten voor 4 personen
- 3 moten Griet
- 2 el olijfolie
- 1 ui
- 1 blik gepelde tomaten
- 1 el kappertjes
- 1 el gehakte peterselie
- 2 el gehakte slederie
- peper en zout
Bereidingswijze
- Leg de porties vis in een beboterde platte vuurvaste schotel.
- Fruit de gehakte ui in olijfolie.
- Voeg de tomaten, zout en de versgemalen peper toe.
- Kook het mengsel in 5 minuten tot een dunne puree.
- Roer de kappertjes, de peterselie en de selderie erdoorheen. Verdeel de saus over de vis.
- Dek de schotel af en zet de vis 25 minuten in de oven op 200 °C.
- Dien op met een schijfje citroen.
- Eet smakelijk.
Andere Solo-leden over dit recept (0)
Hoeveel sterren geef jij dit recept?