Ingrediënten voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Leg de porties vis in een beboterde platte vuurvaste schotel.
  2. Fruit de gehakte ui in olijfolie.
  3. Voeg de tomaten, zout en de versgemalen peper toe.
  4. Kook het mengsel in 5 minuten tot een dunne puree.
  5. Roer de kappertjes, de peterselie en de selderie erdoorheen. Verdeel de saus over de vis.
  6. Dek de schotel af en zet de vis 25 minuten in de oven op 200 °C.
  7. Dien op met een schijfje citroen.
  8. Eet smakelijk.

Advertentie

Andere Solo-leden over dit recept (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?