Griekse Tatziki aardappelsalade met feta

Ingrediënten voor 2 personen

Bereidingswijze

  1. Schil de aardappels en snij in blokjes en kook 10/15 minuten gaar. Rasp het stukje komkommer en druk het vocht er uit in een schone theedoek. Maak een sausje van Griekse yoghurt, mayonaise, citroensap, peper en zout, knoflook, dille of tsaziki kruiden en de uit geknepen komkommer.
  2. Spoel de aardappels als ze gaar zijn af met koud water en laat goed uitlekken. Meng dan de saus door de aardappels en strooi de feta over de salade.
  3. Bron The Fig Tree

Advertentie

Andere Solo-leden over dit recept (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?