Griekse salade

5 (5)
15 min
Lage moeilijkheid

Ingrediënten voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Snijd de komkommers in de lengte doormidden. Verwijder de zaadlijsten met een lepel en snijd het vruchtvlees in blokjes. Was de tomaten, snijd ze in kwarten en verwijder de zaden. Pel de ui en snijd hem in dunne ringen.
  2. Haal de blaadjes van de takjes kruiden en hak ze grof. Klop in een kom met een vork de olie en het citroensap door elkaar en breng de dressing op smaak met peper, zout en oregano.
  3. Meng de komkommer, tomaat, uienringen en kruiden door de dressing. Verkruimel hierboven de feta en bestrooi met de olijven.

Tip

Lekker met gegrilde kippenbouten en dikke frieten.

Laat voor kleine kinderen de zwarte olijven eventueel achterwege.

Advertentie

Reacties (5)

Gepost door ZentheGunnarsen op 26 februari 2018 om 18u32

lekker als middageten

Gepost door Solo op 02 maart 2018 om 15u13

Laat het smaken!

Laad meer reacties

Hoeveel sterren geef jij dit recept?