Gratin van vis

1. Verwarm de melk in een kookpan
2. Voeg er ong.200gr gemalen kaas aan toe en breng op dikte met blanke roux
3. Stoof de spinazie in een beetje boter, kruid met peper en zout
4. Bestrijk een ovenschotel met een beetje boter en spreid er de spinazie in uit
5. Leg de vis op de spinazie kruid bij en overgiet met de kaassaus
6. Overstrooi met de rest van de kaas en de chapelure
7. Bak ongeveer 30 min in een voorverwarmde oven op 180°
8. Kook ondertussen 1kg krielaardappeltjes
9. Leg deze nadat de vis klaar is in de ovenschotel rond de vis en bestrooi met wat fijngehakte peterselie

Ingrediëntenvoor 4 personen

• 600 gr witte vaste vis Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 400 gr bladspinazie Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 300 gr gemalen kaas Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 20 gr chapelure Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 100 cl melk Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 60 gr boter Voeg toe aan je boodschappenlijst
• blanke roux Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 1 kg krielaardappeltjes Voeg toe aan je boodschappenlijst
• gehakte peterselie Voeg toe aan je boodschappenlijst