Gratin van pangasius en tomaten

1. Stoof de spinazie aan in boter met beetje nootmuskaat en peper.
2. Schik in een ovenschotel de tomaten in schijfjes en bestrooi ze met de uitgelekte kappertjes en de basilicum. Leg de visfilets erop.
3. Overgiet met de wijn, doe er zout en peper op. Verdeel de spinazie over de vis. Leg er de mozarella in schijfjes op.
4. Laat ongeveer 25 min goudbruin bakken in een hete oven(180c°)
5. Smakelijk!
6. Lekker met rijst

Ingrediëntenvoor 2 personen

• 3 tomaten Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 1 bokaal kappertjes Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 1 el gedroogde basilicum Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 2 pangasiusfilets Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 3 el witte wijn Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 2 bolletjes mozarella Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 1 pak verse spinazie Voeg toe aan je boodschappenlijst
• nootmuskaat Voeg toe aan je boodschappenlijst
• peper, zout Voeg toe aan je boodschappenlijst
• boter Voeg toe aan je boodschappenlijst