Gratin dauphinoise

1. * Bestruik de ovenschotel met een beete olijfolie
2. * Verwarm de melk, room, knoflook en het laurierblad
3. * Als het kookt terug afzetten
4. * Schil de ardappelen en snij de in fijne plakjes
5. * Doe 1/3 van de gemalen kaas op de bodem van de overnschaal
6. * Leg daarom een laag aardappelschijfjes en strooi er peper en zout over
7. * Maak zo laagjes tot de aardappelen op zijn, met als laatsxte laag kaas
8. * Zeef de melk boven de overnschotel (moet ongeveer 2/3 onder staan)
9. * Bak dit 35 á 40 minuten in een oven van 200 graden
10. * Laat ze enkele minuten staan alvorens te serveren
11. Recept voor 2 á 3 personen

Ingrediëntenvoor 2 personen

• 150 ml melk Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 150 ml room Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 1 laurierblad Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 1 teentje knoflook, geperst Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 1 kg aardappelen Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 150 gr gemalen kaas Voeg toe aan je boodschappenlijst