Recept 25** (1 stem)

Gratin dauphinoise

Dit is een recept van

tijd
60 min
Ziet er lekker uit?
  • Altijd toegang tot je favoriete recepten
  • Maak zelf handige recept-collecties
  • Extra inspiratie via je persoonlijke magazine

Anderen bekeken ook


Bereidingswijze

  1. * Bestruik de ovenschotel met een beete olijfolie
  2. * Verwarm de melk, room, knoflook en het laurierblad
  3. * Als het kookt terug afzetten
  4. * Schil de ardappelen en snij de in fijne plakjes
  5. * Doe 1/3 van de gemalen kaas op de bodem van de overnschaal
  6. * Leg daarom een laag aardappelschijfjes en strooi er peper en zout over
  7. * Maak zo laagjes tot de aardappelen op zijn, met als laatsxte laag kaas
  8. * Zeef de melk boven de overnschotel (moet ongeveer 2/3 onder staan)
  9. * Bak dit 35 á 40 minuten in een oven van 200 graden
  10. * Laat ze enkele minuten staan alvorens te serveren
  11. Recept voor 2 á 3 personen

Andere Solo-leden over dit recept (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?