gratin dauphinois

Bereidingswijze

  1. schil de aardappels en snij ze in dunne schijfjes van 0,5 CM. Schik ze in een ovenschaal met de ui en de knoflook, de tijm en laurierblaadjes. Breng flink op smaak met peper, zout en nootmuskaat. Overgiet met de hete bouillon en bestrooi met de parmezaan. Zet 45 minuten in een op 200°C voorverwarmde oven.
  2. Serveer bij gegrilde vis of kip.

Advertentie

Andere Solo-leden over dit recept (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?