goulashssoep 6 liter

1. 500 gr uien stoven met 500 gr aardappelen, grof snijden. Voeg de gepelde tomaten aan toe en laat stoven totdat het gaar is.
2. Dit mengsel fijn mixen.
3. Maak de bouillon van water en blokjes.
4. Snij het stoofvlees in kleine stukjes en bak het aan in de pan.
5. Snij de rest van de uien, aardappelen en paprika in kleine stukjes.
6. Breng het mengsel met bouillon aan de kook en voeg de fijngesneden groenten en vlees alsook de tomatenpuree aan toe.
7. Breng de soep op smaak met peper en zout, pili pili en andere kruiden.

Ingrediëntenvoor 12 personen

• 1 kg stoofvlees Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 1 kg tomaten of 1 blik gepelde tomaten Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 1 middelgroot doosje tomatenpuree Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 1 kg rode en groene paprika mix Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 1 kg uien Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 1 kg aardappelen Voeg toe aan je boodschappenlijst
• kruiden Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 12 bouillonblokjes (naar smaak) Voeg toe aan je boodschappenlijst