Ingrediënten voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. - het rundsvlees goed afbakken en uit de pot nemen
  2. - het spekblokjes eventjes afbakken en uit de pot nemen
  3. - snijd de ui in stukjes en fruit in de boter
  4. - voeg de in stukjes gesneden paprika toe - ondereen roeren
  5. - voeg de in rondjes gesneden wortels toe - ondereen roeren
  6. - voeg de bouillon toe samen met de gepelde tomaten en de tomatenpuree en roer goed om
  7. - voeg het vlees toe
  8. - kruid naar smaak met peper en paprikapoeder
  9. - voeg ook het geperste knoflookteentje toe.
  10. - goed omroeren en ongeveer een uur zachtjes laten sudderen
  11. Bij voorbeeld opdienen met Griekse pasta

Advertentie

Reacties (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?