Golden toast

1 (1)
10 min
Lage moeilijkheid

Ingrediënten voor 2 personen

Voor de hummus van courgette:

Bereidingswijze

  1. Maak de hummus van courgette door alle ingrediënten te mixen. Breng op smaak met versgemalen peper.
  2. Rooster het brood lichtjes en besmeer met de hummus. Beleg met de plakjes tomaten en de plakjes bresaola. Garneer met een handvol rucola, de plakjes courgette en de fijngeraspte Parmezaan.

Tip

Moet je je cholesterol verlagen? Gebruik dan voor de hummus Becel ProActiv met Olijfolie en dit zorgt ineens voor een kleine mediterrane toetsin dit golden toast recept.

Advertentie

Reacties (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?