Recept 55***** (1 stem)

Gezonde appel-havermoutkoeken

Dit is een recept van

Anderen bekeken ook

Desserts

tijd
45 min
Ziet er lekker uit?

Anderen bekeken ook


Bereidingswijze

  1. Rasp de appels in een keukenmachine . Doe in een kom samen met de havermout, de rozijnen, de roomboter, de walnoten, honing, kaneel en snuf zout.
  2. Kneed dit met schone handen tot een forse deegbal. Het deeg plakt, maar dat is geen probleem. Verdeel het deeg in 12 gelijke delen en rol er balletjes van. Deze maak je plat met je handen en leg ze dan op een met bakpapier bekleedde ovenplaat.
  3. Druk wat stukjes noot in elke koek en schuif de plaat voor 30 minuten in het midden van de oven , die inmiddels is voorverwarmd op 170 graden. En geniet ervan als ze geheel afgekoeld zijn.

Bron: CLF eigen tekst en foto

Tip

Deze koekjes zijn om meteen van te genieten. Bij bewaren worden ze zachter.

Andere Solo-leden over dit recept (2)

Gepost door Love to Cook op 31 januari 2018 om 11u38

Mmm ze staan weer in de oven met hulp van de kleinkinderen, die een vrije schooldag hebben wegens een studiedag van hun leerkrachten. Wat zullen ze weer smullen.

Laad meer reacties

Hoeveel sterren geef jij dit recept?

Meer inspiratie