Gezond en slank groente stoofpotje

Ingrediënten voor 2 personen

Bereidingswijze

  1. Kook de gesneden bleekselderij in een beetje water 10 minuten voor. Fruit de ui in de olie glazig en en voeg dan de in stukken gesneden tomaten toe. Bak deze even mee.
  2. Voeg de wijnazijn, honing , de kruidnagels de bleekselderij en wat peper uit de molen toe en stoof het groente potje in circa 10 minuten gaar. Haal voor het serveren de kruidnagels uit het gerecht en geniet van dit heerlijke gezonde groente gerecht.
  3. Serveer met een lekker stukje vlees of vis en gekookte of gebakken aardappeltjes.

Tip

Tip Als alternatief voor rode wijnazijn kun je een 1/2 eetlepel natuurazijn en een 1/2 eetlepel rode wijn met elkaar mengen. Dit komt aardig in de buurt van rode wijnazijn.

Advertentie

Andere Solo-leden over dit recept (1)

Gepost door Love to Cook op 04 februari 2018 om 19u17

Oh wat was dit een lekker groentegerecht. Zeker voor herhaling vatbaar. Manlief was zeer in zijn sas. En??? in combinatie met de krokante rommelige aardappelen uit de oven en de biefstuk een aanrader.

Hoeveel sterren geef jij dit recept?