gewokte spruitjes

Ingrediënten voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. spruiten kuisen en 5 min in licht gezout water laten koken ( beet gaar ) onder koud water later vervrissen goed laten uitlekken en afkoelen.
  2. Verhit de olijfolie in de wok en bak daarin al roerend de spruitjes met de zilveruitjes en de honing erbij.
  3. verwarm kort de kerstomatjes bij met de balsamico breng op smaak met peper en zout
  4. Bij opdienen bestrooi met de platte peterselie en de pecorino.

Advertentie

Andere Solo-leden over dit recept (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?