Gewokte rundvleesreepjes met broccoli, knoflook en koriander

Ingrediënten voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Maak de broccoli schoon en snijd in stukjes.
  2. Snijd het rundsvlees in reepjes.
  3. Verhit de wok en voeg de solo toe.
  4. Roerbak het vlees bruin op een hoog vuur en breng op smaak met peper en zout.
  5. Neem het vlees uit de wok.
  6. Doe de fijngehakte sjalotjes en de geperste look in de wok en roerbak.
  7. Voeg na 1 min de broccoli toe en roerbak nog 3 min.
  8. Voeg sojasaus toe en laat deze enkele minuten mee sudderen.
  9. Leg het vlees terug in de pan en verwarm het al roerende 1 min mee.
  10. Serveer met gekookte rijst.

Advertentie

Andere Solo-leden over dit recept (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?