Recept 05 (0 stemmen)

Gewokte runderreepjes met paprika

Dit is een recept van

tijd
30 min
Ziet er lekker uit?

Anderen bekeken ook


Bereidingswijze

  1. Snijd de biefstuk in reepjes. Meng met de sojasaus, de gember, de knoflook, de sherry, de suiker en het chilipepertje.
  2. Laat 20 minuten marineren.
  3. Haal de runderreepjes uit de marinade (bewaar deze voorlopig in de koelkast) en dep ze droog.
  4. Roerbak ze in de olie. Schep ze dan uit de wok en hou ze warm.
  5. Roerbak nu de reepjes paprika. Voeg de bouillon toe en laat twee minuten onder deksel verder stoven.
  6. Roer het maïszetmeel door de marinade en giet bij de groenten.
  7. Laat nog één minuut verder koken en voeg dan het vlees, de lente-uitjes en de koriander toe.
  8. Breng op smaak met peper en zout. Serveer met rijst.

Andere Solo-leden over dit recept (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?

Meer inspiratie