Gevulde paprika's

Ingrediënten voor 2 personen

Bereidingswijze

  1. Fruit de ajuin in een beetje boter en voeg de gezeefde tomaten toe. Breng op smaak met peper, zout en oregano. Laat op een zacht vuurtje pruttelen.
  2. Meng het gehakt met ei en paneermeel, peper en zout.
  3. Snij de paprika in de lengte door en verwijder pitjes en hart. Vul ze met het gehaktmengsel en bestrooi ze met geraspte kaas.
  4. Zet 40 à 45 min in oven (170c°).
  5. Lekker met rijst.
  6. Smakelijk!

Advertentie

Andere Solo-leden over dit recept (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?