Recept 05 (0 stemmen)

gevulde paprika met munt

Dit is een recept van

tijd
40 min
Ziet er lekker uit?

Anderen bekeken ook


Bereidingswijze

  1. verwarm de oven voor op 180°C. Kook de quinoa gaar volgens de gebruiksaanwijziging op de verpakking in water met een half bouillonblokje.
  2. Pel de ui en de knoflook, snipper fijn en fruit in olijfolie op een laag vuur
  3. voeg er het gehakt aan toe en bak het rul. Doe er de quinoa bij en haal van het vuur
  4. snipper de munt heel fijn en doe deze samen met de zure room bij het gehakt quinoa mengsel. Kruid met pili pili, peper, zout en knoflookpoeder
  5. snij de lente-uitjes in stukjes en doe ze bij het gehakt. Snij het kapje van de paprika's, verwijder zaden en zaadlijsten en vul met het gehaktmengsel.
  6. Bak 25 tot 30 minuten in een voorverwarmde oven. Serveer met wat gesnipperde munt

Bron: ik weet dus ik eet - Lannoo

Andere Solo-leden over dit recept (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?

Meer inspiratie