Recept 05 (0 stemmen)

Gevulde lamsschouder

Dit is een recept van

tijd
90 min
Ziet er lekker uit?

Anderen bekeken ook


Bereidingswijze

  1. Meng de sjalot met de thijm, gehakte olijven, cognac, zout en peper naar smaak door het gehakt.
  2. Vul de lamsschouder met het gehakt, verdeel het over het hele opervlak, leg de rozemarijn, de laurier , de takjes selderijblad in het midden. Rol het vlees op, bind het op met keukentouw, bestrijk het met olie en bestrooi met zout en peper.
  3. Braad de gevulde schouder 1 uur in een op 180°C verwarmde oven.

Andere Solo-leden over dit recept (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?

Meer inspiratie