gevulde kippenlapjes op de wijze van Maredsous

Ingrediënten voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. sla de kippenfilets plat en doe er wat peper en zout op.
  2. Leg op elke filet een sneetje maredsous en een plakje ham.
  3. Rol ze op tot gevulde lapjes en hou ze samen met een houten tandenstoker.
  4. Wentel de gevulde lapjes in het geklopte ei en vervolgens in het paneermeel.
  5. Doe de boter en de olie in een ovenschotel en laat ze smelten, voeg er het citroensap en peper aan toe.
  6. Leg de gevulde lapjes in deze schotel en overgiet ze met de vetstof, bak ze 45 minuten in een warme oven en draai ze halverwege om.
  7. Dien op met aardappelen (Ratte) en minicourgettes

Advertentie

Andere Solo-leden over dit recept (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?