Ingrediënten voor 4 personen
Bereidingswijze
- Kook de penne beetgaar. Rooster de pijnboompitten in een pan zonder vetstof. Snij de mozzarella in plakjes.
- Snij de kipfilets open en kruid ze met peper en zout. Beleg met mozzarella, zongedroogde tomaatjes en blaadjes basilicum.
- Vouw dicht en omwikkel elke filet met 2 plakjes ham. Bind dicht met keukentouw en verpak in aluminiumfolie.
- Snij voor de salade de tomaten en zongedroogde tomaatjes in stukjes. Meng ze met de pasta, de basilicumblaadjes, de pijnboompitten en wat olie van de zongedroogde tomaatjes.
- Laat de kiprolletjes 30 minuten garen op de barbecue, op matig vuur, en draai geregeld om.
- Serveer ze met de pastasalade.
Andere Solo-leden over dit recept (0)
Hoeveel sterren geef jij dit recept?