Gevulde champignons met salami

Ingrediënten voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor op 180 graden.
  2. Leg de champignons op een bord of snijplank met de steeltjes omhoog.
  3. Snijd met een mesje voorzichtig de steeltjes er uit.
  4. Verwijder de zaadjes en vocht van de tomaat en hak het vruchtvlees in kleine blokjes.
  5. Snijd ook de paprika en salami in kleine stukjes.
  6. Meng de tomaat, paprika en salami door elkaar in een kommetje en breng op smaak met peper en zout.
  7. Vul de champignonhoedjes met het mengsel en strooi er wat geraspte kaas over.
  8. Zet ze ca 15 minuten in de oven en serveer ze warm.
  9. Ook lekker als warm hapje bij de borrel.

Advertentie

Andere Solo-leden over dit recept (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?