gevulde abrikoos met kruidenkaas en peperkoek

1. meng de twee soorten kaas, zet paar uur in koelkast,
2. snij de abrikozen aan één kant open
3. vul spuitzak met kaasmengsel, of doe mengsel in pastiek diepvrieszakje en snij puntje af
4. spuit de abrikoosjes vol met dit mengsel, schik ze mooi op schotel,
5. leg op de kaas een bolletje roze gedroogde bes en duw er een klein blokje peperkoek in,
6. dit mag zeer klein vierkantje zijn, +/- 4 mmlekker aprohapje makkelijk op voorhand klaar te maken
7. Eventueels ook dit vulsel voor kerstomaatjes

Ingrediëntenvoor 6 personen

• 2 eetl Philadelphia kaas Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 2 eetl kruidenkaas of bieslookkaas Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 12 gedroogde abrikozen Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 6 gedr rode besjes Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 1 sch peperkoek( zonder suiker bovenop) Voeg toe aan je boodschappenlijst