Gevulde aardappelen

Bereidingswijze

  1. Aardappelen, ongeschild en in de lengte doormidden gesneden, koken in gezouten water tot bijna gaar.
  2. Afgieten en uithollen.
  3. Uitholsel pletten en goed mengen met zure room, peper, beetje zout (al in zout gekookt), nootmuskaat, peterselie, fijngesneden lenteuitjes en gekookte fijngesneden hesp of gerookte spekblokjes.
  4. Aardappelen terug vullen met mengsel.
  5. Ofwel in koelkast plaatsen en achteraf in oven opwarmen en grillen.
  6. Ofwel onmiddellijk onder grill plaatsen.

Advertentie

Reacties (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?