Gevuld witloof met gehakt en feta

1. Verwarm de oven voor op 150°C.
2. Meng het gehakt met het eitje, het paneermeel, en de verkruimelde fetakaas.
3. Snijd het witloof in de lengte door, haal het hart eruit.
4. Vul het witloof met het gehakt, rol er een sneetje spek rond, en prik vast met een coctailprikker.
5. Leg alles in een ovenschotel, en bak gedurende 45 minuten.
6. Serveren met aardappelpuree (met yoghurt ipv melk en boter).
7. De rest van het gehakt bak je in een grote koek, lekker op de boterham.

Ingrediëntenvoor 4 personen

• 8 stukken Witloof Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 500 g gehakt Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 8 sneetjes gerookt spek Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 1 ei Voeg toe aan je boodschappenlijst
• paneermeel Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 400 g fetakaas Voeg toe aan je boodschappenlijst
• peper en zout Voeg toe aan je boodschappenlijst