Recept 05 (0 stemmen)

Gevogeltekroket

Dit is een recept van

tijd
60 min
Ziet er lekker uit?

Anderen bekeken ook


Bereidingswijze

  1. Hak de gekookte kipfilet fijn. Kook de bouillon met de boter, het citroensap, de bloem en de dooiers al roerend tot een vaste massa. Breng op smaak met flink wat peper en zout. Neem de pan van het vuur en voeg er de geraspte parmezaan en de fijngesneden kipfilet bij. Verdeel het deeg in porties en wentel ze achtereenvolgens door het opgeklopte eiwit, de eierdooier en het paneermeel. Frituur de kroketten goudbruin en serveer ze met een schijfje citroen en een frisse sla.

Andere Solo-leden over dit recept (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?