Geroosterde krieltjes Italiaanse wijze

Lekker, gezond vegetarisch gerecht

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven op 200°
  2. Was de aardappeltjes, snij ze in 2 of in 4 ngl. de grootte. Meng met olijfolie, knoflookpoeder, peper en zout.
  3. Pel de ui en snij in partjes. Snij de venkel, aubergine, courgette en paprika's in plakjes of in reepjes.
  4. Schik de groenten op een bakplaat. Bestrijk met olijfolie en bestrooi royaal met italiaanse kruiden. Laat de groenten +/- 40 minuten garen.
  5. Verwarm inmiddels de airfryer op 200°. Bak de krieltjes hierin +/- 15 minuten.
  6. Meng de aardappelen onder de groenten. Voeg hierbij de zongedroogde tomaten en olijven (beiden best in stukjes snijden), basilicum.

Ontvang onze heerlijke recepten en maak dagelijks koken en bakken makkelijker dan ooit

Uitschrijven is op elk moment mogelijk

Andere Solo-leden over dit recept (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?