Gerookte kipfiletbolletjes met honing en tijm ( kerstamuse)

Ingrediënten voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Verwijder de korst van de kaas en snij in heel kleine blokjes.
  2. Snipper de ui.
  3. Voeg 2 tl tijm, 1 el honing en 1 el ui toe aan de kaas en maak het op smaak met peper.
  4. Snij de bovenkant van de eierdoos, bedek elk eierkuiltje met een stuk huishoudfolie en duw aan.
  5. Snij de kipfilet in de lengte in heel dunne plakken. Snij ze door de helft en vul het kuiltje kruislings met 2 plakjes kipfilet. Schep hierin het mengsel van de kaas. Vouw de kipfilet dicht en vouw de punten van het folie naar elkaar toe.
  6. Haal dit uit de eierdoos en draai het folie rond totdat er een mooi bolletje van de kipfilet ontstaat. Snij heel voor-zichtig het folie in aan de onder-kant en duw voorzichtig het bolletje eruit. Herhaal totdat alle ingrediënten op zijn.
  7. Bedruppel elk kipfiletbolletje met wat honing en bestrooi met wat blaadjes tijm.
  8. Lidl en Ramon beuk

Advertentie

Andere Solo-leden over dit recept (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?