Gepofte aardappelen met garnalen

Ingrediënten voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Benodigdheden:
  2. 250 gram aardappelen
  3. 6 eetlepels magere kwark
  4. 2 eetlepels sprankelend bronwater
  5. 1 theelepel maïsolie
  6. 1/2 knoflookteentje
  7. 50 gram garnalen
  8. zout en peper
  9. 1/2 theelepel dille
  10. 1 scheutje citroensap
  11. Bereidingswijze:
  12. De aardappelen wassen en in de schil in gezouten water koken
  13. Als ze gaar zijn, de schil eraf pellen
  14. De kwark, het bronwater en de maïsolie mengen
  15. De knoflook uitpersen en hierdoor roeren
  16. De garnaaltjes met zout, peper, dille en citroensap door de kwark roeren
  17. De garnalenkwark samen met de gepofte aardappels serveren

Advertentie

Reacties (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?