Recept 05 (0 stemmen)

Gepaneerde kip met wokgroentjes

Dit is een recept van

tijd
15 min
Ziet er lekker uit?

Anderen bekeken ook


Bereidingswijze

  1. Verhit 2 eetlepels olijfolie in een kookpot en voeg de wokgroentjes toe. roerbak gedurenede 2 minuten.
  2. Giet er 1 dl water over en roer er het kruidennootje onder. Laat 5 minuten sudderen op een matig vuur. Voeg de laatste 2 à 3 minuten ook de kersttomaten toe.
  3. Verhit 2 eetlepels olijfolie in een pan en bak de gepaneerde kip gedurende 2 à 3 minuten langs elke kant.
  4. Haal de gepaneerde kip uit de pan en hou warm. Blus de pan met 1 dl gevogeltefond en roer er de mascarpone onder. Kruid bij naar smaak met peper en zout en meng er de basilicumblaadjes onder.
  5. Dien onmiddellijk op en serveer met pasta.

Andere Solo-leden over dit recept (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?

Meer inspiratie