Gentse waterzooi

Of het nu een lunch is of een lekker dessert: we hebben het perfecte recept voor jou! Gezonder koken? Probeer dit eens...

0 (0)
0 min

Ingrediënten voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Bereiding: Snij de visfilets in kleine stukken.
  2. Snij de prei, wortels en selder in fijne juliennereepjes.
  3. Snij de aardappelen in kleine blokjes.
  4. Kook de aardappelen al wat vooraf in de microgolfoven in een bodem water (5 minuten op 750W).
  5. Stoof de groenten vooraf in margarine Becel Bakken & Braden.
  6. Bereid een visbouillon van 500 ml water en 1 bouillonblokje Knorr Finesse Vis.
  7. Doe alle groenten en de aardappelen met het blokje Knorr Bouquet Garni in een grote pan en voeg de visbouillon en de wijn toe.
  8. Laat dit een 20tal minuten koken tot alle groenten gaar zijn.
  9. Voeg de stukken vis toe en laat deze 5 minuten meekoken.
  10. Voeg Becel koffiemelk toe en laat nog even pruttelen.
  11. Kruid het geheel met peper.
  12. Indien je wenst kan je het vocht wat aanbinden met Maizena.

Advertentie

Andere Solo-leden over dit recept (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?