home / recepten / Gevogelte / Gemarineerde kalkoenspiesjes
Recept 05 (0 stemmen)

Gemarineerde kalkoenspiesjes

Gemarineerde kalkoenspiesjes
Print
Dit is een recept van

tijd
60 min
BelgischGevogelteHoofdgerechtHerfst
Ziet er lekker uit?

Anderen bekeken ook

Gemarineerde kippenvleugels met honingmosterd en pastasalade Gemarineerde kippenvleugels met honingmosterd en pastasalade 1
Kip met gember Kip met gember 4
Thaise gegrilde kip Thaise gegrilde kip 6
Indiase curry met bloemkool en kip Indiase curry met bloemkool en kip 2
Kiprolletjes met spek in dragonroomsaus Kiprolletjes met spek in dragonroomsaus 1
Loempia met witloofjulienne, sojascheuten en gemarineerde kipreepjes Loempia met witloofjulienne, sojascheuten en gemarineerde kipreepjes 2
Hapjestrio Hapjestrio 7
Eend met sinaasappelsaus en sechuanpeper Eend met sinaasappelsaus en sechuanpeper 5
Kip uit de oven met aardappeltjes en courgette Kip uit de oven met aardappeltjes en courgette 33
Kwartels met clementines Kwartels met clementines 9
Coq au vin blanc Coq au vin blanc 14
Moderne waterzooi Moderne waterzooi 52

Bereidingswijze

  1. Ingrediënten voor 8 personen:
  2. 850 g kalkoenfilet
  3. 1 dl (zonnebloem)olie
  4. 2 eetlepels ketjap manis
  5. 4 druppels tabasco
  6. 8 plakken katenspek (± ½ cm dik gesneden)
  7. 16 spiezen met een lengte van ± 18 à 20 cm
  8. keukenpapier
  9. Bereiding:
  10. De kalkoenfilet in 48 blokjes van ± 3 bij 3 cm snijden.
  11. In een schaal de olie, de ketjap en de tabasco door elkaar roeren. De kalkoenfilet door de marinade scheppen en ± 2 uur afgedekt in de koelkast laten intrekken. Af en toe omscheppen. Daarna de kalkoenfilet uit de marinade nemen en droogdeppen met keukenpapier.
  12. Elk plak katenspek in de lengte in 4 reepjes snijden, zodat er 32 reepjes ontstaan. Aan elke spies om en om 3 blokjes kalkoenfilet en 2 opgerolde reepjes katenspek steken. De spiezen dun bestrijken met marinade.
  13. Op een hete barbecue de kalkoenspiezen in ± 10 minuten gaar en krokant roosteren. Tussentijds eenmaal bestrijken met marinade.

Ingrediëntenvoor 8 personen

close

aantal personen

Andere Solo-leden over dit recept (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?

Meer inspiratie

Gemarineerde kippenvleugels met honingmosterd en pastasalade tijd 35 moeilijkheid 1
Kip met gember 4
Thaise gegrilde kip 6
7 zomerse kiptips voor je barbecue Een brochette, een gemarineerde drumstick of een gevuld filetje? Kiezen uit deze 7 zomerse grillgerechten met kip wordt moeilijk… 6
Indiase curry met bloemkool en kip 2
Kiprolletjes met spek in dragonroomsaus 1
Zalige menu's voor tijdens de feestdagen Kan je nog wat inspiratie gebruiken voor je kerst- of nieuwjaarsetentje? Wij stelden voor jou 6 thematische menu’s samen, waarmee je makkelijk in de keuken aan de slag kan én gegarandeerd succes oogst. 2
Loempia met witloofjulienne, sojascheuten en gemarineerde kipreepjes 2
Hapjestrio 7
Uitdagende valentijnsrecepten Hoe je het ook draait of keert: liefde gaat door de maag (en nee, niet alleen bij mannen!). Valentijn is dan ook hét moment sûpreme om je passie voor koken te tonen aan je liefste schat. Solo inspireert je met 10 uitnodigende recepten die zorgen voor een heerlijke smaaksensatie op de tong én kriebels in de buik... 1
Eend met sinaasappelsaus en sechuanpeper 5
Kip uit de oven met aardappeltjes en courgette 33
Stressloos kerstmenu: 1 x koken, 2 x scoren Nu al stress voor jouw kerstfeest? STOP! Solo doet het zware werk! Dankzij onze stap-voor-stapvideo’s tover je in geen tijd hemelse pastinaaksoep, een heerlijke eendenbout met bospaddenstoelen en winterse cupcakes met speculaas en mandarijntjes op tafel. Bovendien is er van elk recept een keilekkere kinderversie die je in één moeite meekookt. 2
Kwartels met clementines 9
Coq au vin blanc 14
Geef feeststress geen kans: prep je kerstdiner! Elien houdt niet van gedoe in de keuken. En zeker niet met Kerst of oudjaar. Met haar simpele, maar feestelijke gerechten en een paar slimme hacks heb je de lekkerbekken zó op je hand! 1
Moderne waterzooi 52
Kipgerechten 31 recepten 29874 volgers
Het favoriete Solo-feestmenu van Roeckie’s World Ter voorbereiding op de kerst- en eindejaarsfeesten ga ik op de Solo Open Kitchen website steevast op zoek naar leuke ideetjes en verrassende gerechten. En dat kan alle kanten op gaan. 0
Gevogelte 26 recepten 21991 volgers
Breng het kerstgevoel naar je keuken 1
Kook… en ga gezellig aan tafel met je gasten Kerstmis draait voor mij om mensen. En om eten natuurlijk! Maar aan één ding heb ik een hekel: feestjes waarbij de gastvrouw of -heer zich de hele avond uitslooft in de keuken om alle gerechten voor te bereiden, af te werken en op te dienen. 0