GELE GROENTECURRY MET MANGO EN TONIJN

Ingrediënten voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. laat een beetje kokosnotenvet smelten in een wok , voeg de currypasta toe en het chilipepertje. Voeg de kokosmelk toe.
  2. Was de groeten en snij ze in julienne
  3. doe de paprika's, de selder en de bonen in de wok en laat 5 minuten sudderen
  4. Schil de mango's en snij in kleine stukjes . Voeg toe aan de curry samen met de gesneden lenteuitjes
  5. breng de curry aan de kook , voeg naar smaak vissaus en sojasaus toe
  6. Kruid de tonijnmoten en laat ze kort aanbraden aan beide kanten. Dien de tonijn op met de curry
  7. lekker met basmatirijst

Advertentie

Reacties (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?