Recept 05 (0 stemmen)

Gekarameliseerde worteltjes

Dit is een recept van

Anderen bekeken ook

gestoofd

tijd
0 min
Ziet er lekker uit?

Anderen bekeken ook


Bereidingswijze

  1. smelt de boter en roer de wortelen erdoor. Verwarm de wortelen 2-3 minuten. Strooi de suiker (of honing) erover en schenk de bouillon erbij. Stoof de wortelen met de deksel op de pan 5-8 minuten op zacht vuur tot ze bijna gaar zijn. Verwijder de deksel en laat op hoog vuur onder roeren het vocht verdampen. Het suiker-boterlaagje om de wortelen gaat karameliseren oppassen dat het niet verbrand. Op smaak brengen met peper en zout. Voor het opdienen bestrooien met peterselie.

Andere Solo-leden over dit recept (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?

Meer inspiratie