Gekarameliseerde worteltjes

Ingrediënten voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. smelt de boter en roer de wortelen erdoor. Verwarm de wortelen 2-3 minuten. Strooi de suiker (of honing) erover en schenk de bouillon erbij. Stoof de wortelen met de deksel op de pan 5-8 minuten op zacht vuur tot ze bijna gaar zijn. Verwijder de deksel en laat op hoog vuur onder roeren het vocht verdampen. Het suiker-boterlaagje om de wortelen gaat karameliseren oppassen dat het niet verbrand. Op smaak brengen met peper en zout. Voor het opdienen bestrooien met peterselie.

Ontvang onze heerlijke recepten en maak dagelijks koken en bakken makkelijker dan ooit

Uitschrijven is op elk moment mogelijk

Andere Solo-leden over dit recept (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?