Gekarameliseerde uiendip.Een lekkere dip om te eten met chips of stokbrood.
20 min
Ingrediënten voor 4 personen
- 1/2 tl bruine basterd suiker
- 2 grote uien in hele dunne ringen
- 175 ml zure room
- 20 gr roomboter
- 1 el olijfolie
- 1/2 tl zout
- 1/4 tl gemalen peper
- 1 snuf cayenne peper
Bereidingswijze
- Smelt de boter in een anti aanbakpan en voeg er de olijfolie aan toe.
- Voeg de uien,cayennepeper,basterdsuiker,zout en peper toe en roerbak 10 min.
- Zet het vuur laag en laat 20 min bakken terwijl je af en toe roert.
- Als het goed is zijn na 20 min de uien bruin en gekarameliseerd.
- Laat afkoelen.
- Doe de zure room in een kom en roer er de uien door.
- Super lekker om bij chips en stokbrood te dippen.
- Je gasten zullen verrast zijn.
- .
Andere Solo-leden over dit recept (0)
Hoeveel sterren geef jij dit recept?