Recept 45**** (2 stemmen)

Gekarameliseerd witloof met siroop van koffie en balsamicoazijn en ijs

Dit is een recept van

Anderen bekeken ook

Dessert

tijd
30 min
Ziet er lekker uit?

Anderen bekeken ook


Bereidingswijze

  1. Snij het witloof in de helft en verwijder het bitterste onderste. Stoof in boter en bestrooi gul met griessuiker. Roer regelmatig om en laat op niet te hoog vuur zacht en gelijkmatig karameliseren. Het witloof zal er wat gaan uitzien als bruingestoofde rabarber. Laat ondertussen de koffie met de balsamicoazijn inkoken tot een dikke siroop. Serveer het witloof samen met de siroop en ijs.

Andere Solo-leden over dit recept (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?

Meer inspiratie