Gehaktmuffins
35 min
Ingrediënten voor 6 personen
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 180 °C. Verwarm de olie in een braadpan, voeg de gesnipperde knoflook en ui toe en laat lichtjes kleuren. Voeg vervolgens het gehakt en de blokjes rode paprika toe en kruid met een snuifje zout. Laat 15 minuten stoven.
Meng de bloem, het zout, de Solo en de eieren goed door elkaar.
Rol het deeg uit en steek er rondjes uit of snijd het deeg in stukken zodat je de vormpjes van een muffinbakvorm makkelijk kunt bekleden.
Prik met een vork gaatjes in het deeg en bak 20 minuten tot het deeg goudbruin is.
Neem de gebakken muffinvormpjes, voeg de vulling toe en strooi er de geraspte cheddarkaas over. Bak de muffins nog 10 minuten af.
Andere Solo-leden over dit recept (3)
Gepost door pascal lekker op 18 mei 2017 om 14u38
lekker thx
Gepost door Solo op 19 mei 2017 om 18u44
Hoi Pascal, laat het smaken! Groetjes, het Solo-team
Laad meer reacties
Hoeveel sterren geef jij dit recept?