Recept 55***** (7 stemmen)

Gehaktmuffins

Dit is een recept van

Anderen bekeken ook

De lekkerste muffins maken

tijd
35 min
moeilijkheid
Gemiddelde moeilijkheid
Ziet er lekker uit?

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor op 180 °C. Verwarm de olie in een braadpan, voeg de gesnipperde knoflook en ui toe en laat lichtjes kleuren. Voeg vervolgens het gehakt en de blokjes rode paprika toe en kruid met een snuifje zout. Laat 15 minuten stoven.
  2. Meng de bloem, het zout, de Solo en de eieren goed door elkaar.
  3. Rol het deeg uit en steek er rondjes uit of snijd het deeg in stukken zodat je de vormpjes van een muffinbakvorm makkelijk kunt bekleden.
  4. Prik met een vork gaatjes in het deeg en bak 20 minuten tot het deeg goudbruin is.
  5. Neem de gebakken muffinvormpjes, voeg de vulling toe en strooi er de geraspte cheddarkaas over. Bak de muffins nog 10 minuten af.

Ingrediëntenvoor 6 personen

Andere Solo-leden over dit recept (2)

Gepost door pascal lekker op 18 mei 2017 om 12u38

lekker thx

Gepost door Solo op 19 mei 2017 om 16u44

Hoi Pascal, laat het smaken! Groetjes, het Solo-team

Laad meer reacties

Hoeveel sterren geef jij dit recept?