Gehaktbroodje met paprika

Ingrediënten voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Spoel de paprika's en snij ze in mini blokjes. Pel en snipper de knoflook. Hak de rozemarijn.
  2. Meng het gehakt met het broodkruim, de eidooiers, paprika, knoflook en rozemarijn. Kruid met peper en zou. Vorm een broodje.
  3. Beboter een ovenschaal en leg er het gehakt in. Bestrijk het met olijfolie. Bak het 30 tot 40 minuten in een op 175° voorverwarmde oven.

Tip

Variëren kan met gemengd gehakt, worteltjes en salie: of kippengehakt, sjalot en tijm of kalfsgehakt; champignons en peterselie.

Advertentie

Reacties (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?