Recept 05 (0 stemmen)

gehakt-preitaart

Dit is een recept van

tijd
50 min
Ziet er lekker uit?

Anderen bekeken ook


Bereidingswijze

  1. Snijd 1 kg prei in ringen en rasp 300 g aardappels grof.
  2. Fruit de prei in 30 g boter, voeg na 7 minuten de aardappelrasp toe en bak
  3. dit nog ± 4 minuten.
  4. Bekleed de bodem en rand van een ingevette springvorm (doorsnede 26 cm) met
  5. kant-en-klaar feuilletédeeg (Danone, koelvak).
  6. Verwarm de oven voor op 185°C.
  7. Vermeng 200 g lamsgehakt en 300 g rundergehakt met 2 uitgeperste tenen
  8. knoflook, 1 gehakte sjalot, zout, peper, 1 eetlepel paprikapoeder en 1
  9. theelepel tijm.
  10. Vul hiermee de bodem, druk het licht aan en verdeel het prei-aardappelmengsel
  11. erover.
  12. Klop 4 eieren los met 125 ml zure room, zout en peper en schenk dit over de
  13. taart.
  14. Bestrooi met 100 g geraspte oude kaas en bak de taart in het midden van de
  15. oven in 40 minuten goudbruin en gaar
  16. lekker winterse schotel!!!

Andere Solo-leden over dit recept (1)

Gepost door kip op 11 mei 2012 om 12u56

kan niet slecht zijn

Hoeveel sterren geef jij dit recept?

Meer inspiratie