GEGRILDE VARKENSLAPJES met MOSTERDPUREE

1. Maak een puree van aardappelen, melk en boter. Voeg hierbij graanmosterd en 2 el gehakte peterselie.
2. Kook de spruiten in gezouten water en stoof de gesneden wortelen aan in boter.
3. Maak een mengsel van honing, dijonmosterd en smeer de gezouten en gepeperde varkenslapjes hiermee in. Gril in de pan.
4. Serveer op elk bord een varkenslapje, mosterdpuree, spruiten en wortelen.

Ingrediëntenvoor 4 personen

• 500 g aardappelen Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 300 g spruiten Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 300 g wortelen Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 4 varkenslapjes Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 2 el dijonmosterd Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 2 el graanmosterd Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 2 el vloeibare honing Voeg toe aan je boodschappenlijst
• peterselie, peper, zout Voeg toe aan je boodschappenlijst