GEGRILDE VARKENSLAPJES met MOSTERDPUREE
30 min
Ingrediënten voor 4 personen
- 500 g aardappelen
- 300 g spruiten
- 300 g wortelen
- 4 varkenslapjes
- 2 el dijonmosterd
- 2 el graanmosterd
- 2 el vloeibare honing
- peterselie, peper, zout
Bereidingswijze
- Maak een puree van aardappelen, melk en boter. Voeg hierbij graanmosterd en 2 el gehakte peterselie.
- Kook de spruiten in gezouten water en stoof de gesneden wortelen aan in boter.
- Maak een mengsel van honing, dijonmosterd en smeer de gezouten en gepeperde varkenslapjes hiermee in. Gril in de pan.
- Serveer op elk bord een varkenslapje, mosterdpuree, spruiten en wortelen.
.jpg)
Andere Solo-leden over dit recept (0)
Hoeveel sterren geef jij dit recept?