home / recepten / Groente / Gegrilde tomaten met munt
Recept 55***** (1 stem)

Gegrilde tomaten met munt

Gegrilde tomaten met munt
Print
Dit is een recept van

tijd
20 min
BelgischGroenteBijgerechtZomerVegetarisch
Ziet er lekker uit?

Anderen bekeken ook

Sperziebonen met champignons Sperziebonen met champignons 3
Witlof met kaassaus Witlof met kaassaus 1
Gegrilde gemengde groenten met rozemarijn Gegrilde gemengde groenten met rozemarijn 7
Gegrilde ratatouille Gegrilde ratatouille 1
Auberginesalade Auberginesalade 3
Hummus Hummus 6
Gesmoorde prei met tomaten Gesmoorde prei met tomaten 1
Koolsalade met koriander en pinda's Koolsalade met koriander en pinda's 1
Provençaalse tomaten Provençaalse tomaten 1
Chutney met koriander Chutney met koriander 0
Roergebakken spitskool Roergebakken spitskool 0
Romige doperwten met tomaat Romige doperwten met tomaat 1
Falafel kikkererwtballetjes Falafel kikkererwtballetjes 4
Tomaten gevuld met risotto Tomaten gevuld met risotto 1
Salade van bloemkool met tomaat en koriander Salade van bloemkool met tomaat en koriander 7
Roergebakken spinazie met gekarameliseerde ui Roergebakken spinazie met gekarameliseerde ui 1
Aubergines uit de oven met tomaat & mozzarella Aubergines uit de oven met tomaat & mozzarella 2
Broccoli met zongedroogde tomaatjes Broccoli met zongedroogde tomaatjes 0
Gevulde portabello's met rijst en kaas Gevulde portabello's met rijst en kaas 1
Clafoutis van tomaat (tomatenquiche zonder bodem) Clafoutis van tomaat (tomatenquiche zonder bodem) 0

Bereidingswijze

  1. Snij de tomaten doormidden en leg ze met de snijkant naar boven in een aluminium bakje.
  2. Bestrooi de tomaten met knoflook en munt en besprenkel met olijfolie.
  3. Kruid ze goed met pezo.
  4. Grill de tomaten 2 à 3 minuten op de hete BBQ.
  5. Zet de schaal vervolgens aan de zijkant, waar de BBQ minder warm is, dek af met aluminiumfolie en laat nog 10 minuten verder garen.
  6. De tomaten moeten warm, zacht, doch ook nog stevig zijn.
  7. Lekker met tonijn of een stukje vlees van de BBQ.

Andere Solo-leden over dit recept (1)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?

Meer inspiratie

Sperziebonen met champignons tijd 20 prijs 3
Witlof met kaassaus 1
Gegrilde gemengde groenten met rozemarijn 7
Bruschetta - Italiaanse keuken Bruschetta is een heerlijk Italiaans aperitiefhapje met geroosterd brood en lekkere toppings. Ontdek onze makkelijke tips en recepten om ze thuis zelf klaar te maken. 1
Gegrilde ratatouille 1
Auberginesalade 3
Hummus tijd 13 prijs moeilijkheid 6
Gesmoorde prei met tomaten 1
Koolsalade met koriander en pinda's 1
Provençaalse tomaten tijd 40 prijs moeilijkheid 1
Chutney met koriander 0
Roergebakken spitskool 0
Romige doperwten met tomaat tijd 15 moeilijkheid 1
Falafel kikkererwtballetjes 4
Tomaten gevuld met risotto 1
Salade van bloemkool met tomaat en koriander tijd 25 prijs moeilijkheid 7
Roergebakken spinazie met gekarameliseerde ui 1
Aubergines uit de oven met tomaat & mozzarella 2
Broccoli met zongedroogde tomaatjes moeilijkheid 0
Gevulde portabello's met rijst en kaas 1
Clafoutis van tomaat (tomatenquiche zonder bodem) 0