Gegrilde scampi met muntpesto

1. Doe alle ingredienten voor de pesto in een maatbeker en pureer. Breng op smaak met pezo.
2. Grill de scampi en kruid met pezo & look.
3. Steek een prikker in elke scampi en plaats in een aperitiefschaaltje , lepel er wat pesto over

Ingrediëntenvoor 6 personen

• 12 Scampi Voeg toe aan je boodschappenlijst
• peterselie Voeg toe aan je boodschappenlijst
• Pezo Voeg toe aan je boodschappenlijst
• Look Voeg toe aan je boodschappenlijst
• MUNTPESTO Voeg toe aan je boodschappenlijst
• Munt Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 1/4 citroensap Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 1 el pijnboompitten Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 1 el Parmezaanse kaas Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 50 ml olijfolie Voeg toe aan je boodschappenlijst
• peterselie Voeg toe aan je boodschappenlijst
• pezo Voeg toe aan je boodschappenlijst