Gegrilde pompoensoep

1. Was al de groenten met schil en leg ze in een braadslee,
2. Laat 20 minuten bakken in de oven op 200 ° zonder vetstof.
3. 5 minuten laten afkoelen.
4. Boter smelten in de ketel, De gegrilde groenten, ontdoen van hun jasje of velletje, even aanstoven en overgieten met kokend water(snelkoker) . bouillonblokjes meekoken. 20 minuten.
5. Soep mixen en afkruiden.
6. Je kan dit feestelijk afwerken met ham snippers, peterselie,
7. blokjes van paprika, tomaat, of pompoen.
8. Smakelijk

Ingrediëntenvoor 4 personen

• 4 stukken pompoen (1 kg) Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 2 hele sjalotten Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 1 teentje knoflook Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 1 oranje paprika Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 1 hele ui Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 1 1/2 liter water Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 3 blokjes kippebouillon Voeg toe aan je boodschappenlijst
• draai peper van de molen Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 1 eetlepel solo Voeg toe aan je boodschappenlijst