gegrilde lamsfilet met knoflookrijst en jonge worteltjes

1. fruit in hete pan met olie de knoflook en de rijst even aan
2. giet daarna de helft van de kippenbouillon erover en laat sudderen tot vocht is ingekookt
3. maak de worteltjes schoon en snijd ze in staafjes van 4 a 5 cm
4. kook ze beetgaar in de rest van de kippenbouillon
5. met de thijm,honing en klontje boter
6. grill of bak de lamsfilet kort in 5 min max langs beide kanten kleur
7. schik de rijst op bordje met worteltjes en schik er de lamsfilet in stukjes over
8. laat je smaken!!

Ingrediëntenvoor 4 personen

• 2 builtjes rijst Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 4 st lamsfilet Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 1 bundeltje jonge worteltjes Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 4 teentjes look Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 1 liter kippenbouillon Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 1 eetlepel saké of limoensap Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 1 takje thijm Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 1 eetleppel honing Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 2 eetlepels olijfolie Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 1 potje ketjap (zoetzure saus kan ook) Voeg toe aan je boodschappenlijst