Gegrilde kipfilets

Ingrediënten voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Snijd elke kipfilet open als een boek,sla ze plat en doe er zout op. Snijd de mozzarella en paprika in kleine blokjes en vermeng alles met de ricotta,de fijngesneden basilicum,zout en peper. Verdeel het mengsel in 4 porties en leg het in het midden van de filet. Vouw de filets dicht en maak de uiteinden aan elkaar vast door de randen met de heft van een mes goed op elkaar te slaan. Vet de filets in met olie,doe er zout en peper op en leg ze ongeveer 20 minuten op de grillplaat. Serveer ze met 80 mililiter warme olie waarin knoflook en rozemarijn gefruit is

Advertentie

Andere Solo-leden over dit recept (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?