gegrilde coquilles
30 min
Ingrediënten voor 4 personen
- 100 gr zeekraal
- 180 gr kerstomaten ( gemengde soorten )
- 1 el olijfolie
- 8 st coquilles
- citroenboter
Bereidingswijze
- Kook de zeekraal in een pannetje ongeveer een 2 tal min.
- Koud afspoelen in een vergiet .
- De tomaatjes in twee snijden en mengen met de zeekraal in de olijfolie.
- Verhit een gril pan en gril de coquilles ongeveer een twee tal min per kant .
- Leg de salade op een bord en zet de coquilles er boven op leg een sneetje citroenboter op de coquilles.
- Citroenboter : 50gr boter 1/2thlepel zout en de geraspte schil van een 1/2 citroen alles goed mengen en terug laten opstijven in de frigo .
Andere Solo-leden over dit recept (0)
Hoeveel sterren geef jij dit recept?