gegrilde coquilles

1. Kook de zeekraal in een pannetje ongeveer een 2 tal min.
2. Koud afspoelen in een vergiet .
3. De tomaatjes in twee snijden en mengen met de zeekraal in de olijfolie.
4. Verhit een gril pan en gril de coquilles ongeveer een twee tal min per kant .
5. Leg de salade op een bord en zet de coquilles er boven op leg een sneetje citroenboter op de coquilles.
6. Citroenboter : 50gr boter 1/2thlepel zout en de geraspte schil van een 1/2 citroen alles goed mengen en terug laten opstijven in de frigo .

Ingrediëntenvoor 4 personen

• 100 gr zeekraal Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 180 gr kerstomaten ( gemengde soorten ) Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 1 el olijfolie Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 8 st coquilles Voeg toe aan je boodschappenlijst
• citroenboter Voeg toe aan je boodschappenlijst